叔公家的齒豆 @ 悠漫生活

Dec 06 Tue 2011 02:42
叔公家的齒豆

小時候叔公家是做齒豆(蠶豆)ㄟ，
首先要先將齒豆泡水，待變軟後於側邊剖一刀口，
然後以蒜頭、鹽炒香、炒熟；
印象中叔公常常騎著鐵馬帶我與弟弟到他家，
還沒到家門口就可以聞到陣陣的蒜頭香氣，
然後就將我們放在爐灶邊的竹椅上看著大人工作，起鍋後吃著齒豆；
長大一點後～剖齒豆、封包裝袋是寒暑假可以賺零用錢的打工工作，